新型コロナウイルスの流行以降、外食時の衛生管理に対する意識が高まっている。特に口に直接触れる箸の衛生状態は重要な課題だ。
外食時の箸を取り巻く現状
飲食店では一般的に箸を洗浄して再利用しているが、洗浄方法や保管状態が完全に衛生的とは限らない。特に店が混雑している時は、急いだ洗浄で不十分になるリスクがある。使い捨て箸を提供している店舗もあるが、これらの品質や保管状態も問題となる可能性がある。箸は直接口に触れるものであるため、より慎重な扱いが求められる。
自分専用箸を持つメリット
自分専用の箸を持つ理由は主に以下の4点である。
感染予防：新型コロナウイルスを含む様々な感染症のリスクを減らすことができる。
文化的配慮：箸の使用や衛生概念が異なる文化圏の人々との食事の際も、自分の基準で安心できる。
不適切行為からの保護：公共の場での反社会的行為から身を守ることができる。
店舗の衛生管理への依存度低減：店の衛生状態に関わらず安心して食事ができる。
自分専用箸の持ち歩き方
自分専用の箸の持ち歩き方は簡単だ。コンパクトな箸箱に入れてバッグに携帯すれば良い。携帯しやすい箸箱を選べば、日常的に持ち歩くことも苦にならない。
自分専用の箸の持参に抵抗がある場合は、除菌シートを使う方法もある。店が提供する箸を除菌シートで拭き、使用後はシートをバッグにしまえば良い。この方法なら周囲の目を気にせず衛生対策ができる。
さいごに
外食時の衛生管理は個人の責任である。自分専用の箸の使用や除菌シートの活用など、状況に応じた対策を取ることが大切だ。これらの習慣を身につけることで、より安全で快適な外食体験を楽しむことができる。
